Ob klassisch romantisch oder fruchtig orientalisch – Cocktails runden einen lauen Sommerabend genüsslich ab. Unser Tipp für diese Saison sind herrliche Mixgetränke auf der Basis von Rosentee und Apfeltee. Lieblich-fruchtig oder raffiniert-frisch – probieren Sie unsere neuen Rezepte aus und freuen Sie sich auf die schönste Zeit des Jahres.
Sweet Berry
Zutaten für 2 Portionen:
2 TL Rosentee
150 g Himbeeren (frisch oder TK)
1-2 EL Puderzucker
Eiswürfel
150 ml Prosecco oder Kräuterlimonade (gekühlt)
Zubereitung:
Den Rosentee mit 150 ml sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, 8 Minuten ziehen lassen und dann ganz abkühlen lassen. Aufgetaute oder frische Himbeeren (bis auf ca. 10 Beeren) mit Puderzucker pürieren, durch ein Sieb streichen und mit dem erkalteten Rosentee verrühren. Eiswürfel und beiseite gestellte Himbeeren in 2 Gläser geben, Tee-Himbeer-Mischung darauf gießen. Mit Prosecco oder Limonade auffüllen und gleich genießen.
