Hergestellt aus 50g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 63g je 100g. Zutaten:Zucker, Holunder, Zitronensaft aus Konzentrat, Geliermittel Apfelpektin.Das Rühren der Konfitüren erfolgt in kleinen Mengen von Hand und im offenen Kupferkessel. Feinste Holunderbeeren werden hierfür verarbeitet.