Apium Graveolens auch Eppich, Gailwurz, Schoppenkraut, Suppenkraut oder Zellerer genannt. In der Volksheilkunde wird Sellerie viel Häufiger eingesetzt. So gab man laut Pahlow Selleriesaat Menschen, die an Wassersucht litten oder Schwierigkeiten beim Wasserlassen, mit den Harnwegen der Blase hatten. In der Schulmedizin wird Sellerie nur noch wenig verwendet.