Kakaoschalen

wunderbar wohltuend für die Sinne. Kakao-schalentee schmeckt herrlich schockoladig und ist eine sinnliche Alternative zu heißer Schokolade. Kakaoschalentee wird aus der äusseren Schale der Kakaobohne hergestellt. Sie hat kaum Kalorien und kein Xanthin, welches eher austrocknend und säuernd im Körper wirken soll. Die positive Wirkung auf das vegetative Nervensystem, wussten schon die Mayas zu schätzen. 0,5 l Wasser erhitzen und zwei Esslöffel Kakaoschalentee dazugeben. 15 Min. köcheln lassen und mit etwas Kardamom und Zimt gemahlen verfeinern. Der Tee kann mit Pflanzenmilch und Honig verfeinert werden.