Aroniabeeren

Die Aronia Beere, auch Apfelbeere oder Schwarze Eberesche genannt, ist mittlerweile auch in Deutschland wieder heimisch und gehört zu den Rosengewächsen. Die kleinen, dunklen Früchte schmecken süß-säuerlich-herb und werden bevorzugt in Müsli, Smoothies oder so gegessen. Die Beeren, welche bereits in der Volksheilkunde wegen ihrer zugewiesenen entzündungshemmenden Wirkung verwendet wurden, waren früher sehr gerne als Marmelade in der Küche gesehen.. Nährwerte für 100g kcal 47, Protein 1,4g, KH 9,6 g, Fett 0,5g.