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Basilikumblätter

Ocimum basilicum L. auch Braunsilge, Deutscher Pfeffer, Königskraut und Suppenbasil genannt, findet er Verwendung als Gewürz z.b. beim Würzen von Salaten, Gemüse, z.B. Tomaten und Auberginen, Fleisch- und Fischgerichten, Soßen, Suppen und Kräuterbutter. Basilikumblätter wurden sowohl zum Würzen als auch als Tee in der Volksheilkunde verwendet.
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Artikel-Nr. 186
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