Dillkraut grob

Anethum Graveolens L. auch Blähkraut, Dillich oder Gurkenkümmel genannt ist sehr erfrischend im Geschmack. Dill wirkt durch sein ätherisches Öl ähnlich wie Kümmel blähungswidrig. Zum Würzen eignet er sich sehr gut zu blähend wirkenden Speisen wie Bohnen, Gurkensalat u.a..