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Holunderkonfitüre

Hergestellt aus 50g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt 63g je 100g. Zutaten:Zucker, Holunder, Zitronensaft aus Konzentrat, Geliermittel Apfelpektin.Das Rühren der Konfitüren erfolgt in kleinen Mengen von Hand und im offenen Kupferkessel. Feinste Holunderbeeren werden hierfür verarbeitet.Durchschnittliche Nährwerte je 100 Gramm: Brennwert 1094 kj / 261 kcal, Fett 0,3 Gramm, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 Gramm, Kohlenhydrate 61 Gramm, davon Zucker 60,9 Gramm, Eiweiß 1,1 Gramm, Salz < 0,1 Gramm
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