von admin | Sep. 2, 2026 | Kräuterwissen & Pflanzenkunde
Warum es sich lohnt, beim nächsten Spaziergang genauer hinzusehen Manchmal muss man nicht weit gehen, um eine Pflanze mit jahrhundertelanger Geschichte zu entdecken. Ein Feldweg genügt. Oder eine Wiese. Vielleicht sogar der Grünstreifen am Wegesrand. Dort wächst...
von admin | Aug. 31, 2026 | Kräuterwissen & Pflanzenkunde
Die Naturapotheke unserer Großeltern Warum altes Kräuterwissen heute wieder so faszinierend ist Es gibt Pflanzen, deren Namen fast jeder kennt. Kamille. Thymian. Lavendel. Fenchel. Holunder. Und manchmal reicht schon ihr Duft, um eine Erinnerung hervorzuholen. An eine...
von admin | Aug. 27, 2026 | Kräuterwissen & Pflanzenkunde, Räuchern & Rituale
Räuchern – wenn Pflanzen, Harze und Hölzer ihre Geschichten erzählen Manchmal braucht es gar nicht viel. Eine kleine Menge Harz, ein paar getrocknete Kräuter oder ein Stück Holz. Wärme. Ein wenig Zeit. Und plötzlich verändert sich der Duft eines ganzen Raumes....
von admin | Aug. 14, 2026 | Bitterstoffe, Rezepte
Was sind eigentlich Bittertropfen? Bittertropfen sind alkoholische Auszüge aus bitter und aromatisch schmeckenden Kräutern. Der Alkohol löst während der Ziehzeit verschiedene Geschmacks- und Aromastoffe aus den verwendeten Pflanzen. Bittere Kräuter und Pflanzenauszüge...
von admin | Aug. 12, 2026 | Bitterstoffe, Getränke, Rezepte
Bitter trifft Banane. Unser Heidelberger Sieben-Kräuter-Pulver wird klassisch in etwas Wasser eingerührt. Heute probieren wir eine etwas andere Kombination: einen cremigen Bananen-Smoothie mit einer feinen Bitternote. Heidelberger-Bananen-Smoothie Für 2 kleine Gläser:...
