Zutaten
- 3 EL getrocknete Hibiskusblüten
- 1 Liter Wasser
- 2–3 EL Rohrzucker oder Honig (nach Geschmack)
- Saft einer Bio-Limette
- einige Blätter frische Minze
- Himbeeren
- Eiswürfel
Zubereitung
Die Hibiskusblüten mit kochendem Wasser übergießen und etwa 10–15 Minuten ziehen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb abgießen und vollständig abkühlen lassen.
Mit Limettensaft und Rohrzucker oder Honig abschmecken. Nach Belieben frische Minze und HImbeeren hinzufügen und gut gekühlt mit Eiswürfeln servieren.
