von admin | Aug. 12, 2026 | Bitterstoffe, Getränke, Rezepte
Bitter trifft Banane. Unser Heidelberger Sieben-Kräuter-Pulver wird klassisch in etwas Wasser eingerührt. Heute probieren wir eine etwas andere Kombination: einen cremigen Bananen-Smoothie mit einer feinen Bitternote. Heidelberger-Bananen-Smoothie Für 2 kleine Gläser:...
von admin | Aug. 6, 2026 | Getränke
Es gibt Rezepte, die zeigen, wie wunderbar sich altes Wissen und moderne Genussmomente verbinden lassen. Genau so ist es bei unserem Iced Pfirsich Matcha Latte. Matcha wird in Japan seit Jahrhunderten geschätzt. Für das feine, leuchtend grüne Pulver werden die...
von admin | Juli 30, 2026 | Getränke, Rezepte
Zutaten 3 EL getrocknete Hibiskusblüten 1 Liter Wasser 2–3 EL Rohrzucker oder Honig (nach Geschmack) Saft einer Bio-Limette einige Blätter frische Minze Himbeeren Eiswürfel Zubereitung Die Hibiskusblüten mit kochendem Wasser übergießen und etwa 10–15 Minuten...
von admin | Juli 28, 2026 | Getränke, Kräuterwissen & Pflanzenkunde, Rezepte
Zutaten: • 500 ml Mineralwasser oder Tonic Water • Saft einer halben Zitrone • 1–2 TL Honig oder Holunderblütensirup • Eiswürfel • einige Zitronenscheiben • frische Minze • 1 TL getrocknete Kornblumenblüten Zubereitung: Ein Glas mit Eiswürfeln füllen und die...
von admin | Juli 21, 2026 | Getränke, Natürliches Leben & Tiere, Rezepte
Wenn die Provence violett leuchtet, beginnt die Lavendelernte. Genau jetzt werden in der Provence die großen Lavendelfelder geerntet. Wer einmal im Sommer dort war, kennt dieses Bild. Endlose violette Felder. Das Summen der Bienen. Der warme Wind. Und der...
von admin | Juni 4, 2026 | Getränke, Kräuterwissen & Pflanzenkunde, Rezepte
Ein schattiges Plätzchen am See. Warme Sonnenstrahlen auf der Haut. Etwas Kühles in der Hand, das nach Ferien schmeckt. Nach Freiheit. Nach diesen langen Tagen, an denen die Zeit sich weiter anfühlt als sonst. Solche Momente lassen sich nicht planen. Aber ein bisschen...
