Die Natur hat die erstaunlichsten Schätze für uns – wir müssen sie nur entdecken Seid ihr auf der Suche nach einem natürlichen Energieboost, der euch körperlich und geistig stärkt und gleichzeitig eure innere Balance fördert? Dann könnte die Taigawurzel genau...
Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise nach Thailand, der Heimat des verlockenden Grünen Currys. Dieses köstliche Gericht, das in Thailand als „Gaeng Keow Wan“ bekannt ist, besticht durch seine leuchtend grüne Farbe und den intensiven...
Viele Menschen der westlichen Hemisphäre kennen nur den britischen Oberbegriff „Curry“, doch indische Gewürze haben so viel mehr zu bieten! Garam Masala zum Beispiel ist eine Gewürzmischung, die in ganz Indien gebräuchlich ist. Heutzutage ist Garam Masala fast ein...
Der Duft von Rosmarin ist für mich der Inbegriff von Sommer und so wird er bei uns auch in der Küche vielfältig eingesetzt: frisch, als Pulver oder in Form von Rosmarinöl. Aber auch sonst gibt es interessantes über Rosmarin zu erzählen. Der Name Rosmarin ist...
Guacamole ein wunderbar feuriger mexikanischer Dip aus reifen Avocados- am leckersten schmeckt er natürlich ganz frisch zubereitet und passt zu Gegrilltem, Chips, Gemüse, geröstetem Brot oder einem herrlichen Freunde/innenabend. Das Fruchtfleisch einer oder zwei...
