Heute gibt es mal wieder einen Rezept für Zwischendurch.
Und zwar Hibiskus Pralinen.
Wie auch immer ihr sie nennen mögt: Energy Balls, Pralinen, Energiekugeln oder Bliss Balls – die kleinen runden Bällchen haben es in sich.
Wie der Name Energy Balls schon verspricht, versorgen sie den Körper mit so einigen Vitaminen und Nährstoffen.
Bliss Balls eignen sich für unterwegs, als Energiekick vor dem Training, als kleiner Snack für die Kinder oder auch einfach als gesunder Snack für’s Büro. Und das Beste ist, sie sind ohne großen Aufwand zubereitet.
Was ihr hierfür benötigt:
- 100 g gemahlene Mandeln
- 200 g Datteln
- 60 g gehackte Haselnüsse
- 30 g Kakaopulver
- ca. 100 ml Wasser
- 110 g Haferflocken
- Etwas Hibiskuspulver
Zunächst gebt ihr die gemahlenen Mandeln zusammen mit den Datteln in einen Mixer bis die Zutaten zu einer klebrigen Masse werden.
Anschließend mischt ihr die Haferflocken mit den gehackten Haselnüssen, dem Kakaopulver und dem Wasser.
Nun vermischt ihr die Kakaomasse mit der Dattelmasse und knetet solange, bis sich eine gleichmäßige Masse ergibt.
Aus dieser formt ihr nun kleine Kugeln und zum Abschluss rollt ihr diese noch in Hibiskuspulver.
Et voila, fertig sind eure leckeren Bliss Balls!
Übrigens eignen sich die gesunden Pralinen auch perfekt als Mitbringsel!
