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Als im Jahr 1918 die Spanische Grippe wütete und der Tod überall die Sense schwang, kämpfte der Pfarrer Künzle mit Kräutertee gegen den „unheimlichen Gesellen“, dem es nicht gelang, dem „Wunderdoktor“ auch nur einen einzigen Patienten abspenstig zu machen. Er empfahl Professorentee .

So benenne ich den Tee, der hauptsächlich für Leute bestimmt ist, die wie Professoren, Kommandanten, Hauptleute, Prediger, Katecheten, Lehrer, Portiers an Bahnhöfen, Ausrufer usw. , viel und laut sprechen müssen und daher ein sicheres, schnell wirkendes Mittel benötigen, um Schnupfen, Katarrh, Heiserkeit, Zahnweh, Kopfweh zu verhüten oder zu heilen; er entfernt auch die Anlage zur Gesichtsroße s, sowie zur Mandelanschwellung. Es ist ein sehr angenehmer und wohlschmeckender Tee, der an Wohlgeschmack den chinesischen Tee übertrifft, dabei den Nerven ganz unschädlich ist, indem er nicht aufregt wie der Chinese, sondern beruhigt, so dass er als Familientee jedermann gereicht werden kann. Was machte den Unterschied zu früher aus. Gab es früher nicht so schlimme Erkrankungen? War die Medizin besser? Ich bin davon überzeugt, dass ein Körnchen Wahrheit in der letztens getätigten Aussage meines Mannes liegt, welcher meinte „Früher wusste man noch zu kuren“.Es wurde eine konsequente Gesundheitspflege in Form von „Kneipp“, den berühmten „Schwitzkuren“ , dem tatsächlichen „Fasten“ usw. gepflegt. Heute liegt für Viele, der Schlüssel in einem schnell wirkenden Mittel. Der Kunde möchte am Liebsten sofort wieder gesund sein und sich nicht mit kleinen Unpässlichkeiten aufhalten.