Rucola-Frischkäse
Zutaten:
- 200 g Frischkäse (natur)
- 2 EL Schmand oder Joghurt
- 1–2 TL Altbayrisches Kräuterquarkgewürz
- Eine Handvoll frischen Rucola, fein gehackt und ggf essbare Blüten
Alle Zutaten gut verrühren und den Frischkäse etwa 10 Minuten ziehen lassen. So können sich die Aromen perfekt entfalten
