Sabine Bäumler – Mit der Natur verwurzelt – Kräuter begleiten mein Leben

Seit über 30 Jahren lebe ich mit meiner Familie auf einem kleinen Bauernhof in der Nähe von Altötting. Umgeben von Pferden, Schafen, Hunden, Katzen, Ziegen und Hühnern ist mir ein natürlicher Lebensrhythmus vertraut geworden, der mich täglich erdet und begleitet.

Aufgewachsen bin ich in der Oberpfalz, gemeinsam mit vier Geschwistern, in einer Landschaft voller Wälder und Wiesen. Schon als Kind streifte ich mit meiner Großmutter durch die Natur, sammelte Himbeeren, Heidelbeeren und Schwammerl und lernte früh, wie reich uns die Pflanzenwelt beschenkt. Meist war ich mit der Nasenspitze ganz nah bei ihr – neugierig, aufmerksam und voller Achtung vor dem, was wächst.

Kräuterexpertin Sabine Bäumler

Für mich sind Kräuter keine Mode und keine kurzlebigen Superfoods. Sie sind verlässliche Begleiter aus der Natur – getragen von Erfahrung, Wissen und echtem Leben. Ganz ohne Esoterik, sondern mit Bodenhaftung und Respekt vor der traditionellen Pflanzenkunde.

Als ausgebildete Diätassistentin hat mich das Thema Ernährung von jeher intensiv begleitet. Die Nähe zur Pflanze, zum Ursprung unserer Lebensmittel und ein bewusster Umgang mit dem, was uns nährt, sind für mich dabei zentral.

Noch vor 1990 durfte ich gemeinsam mit meinem Mann unser traditionsreiches Familienunternehmen übernehmen. Heute wächst es bereits in die nächste Generation hinein – eine Verbindung aus Herkunft, Verantwortung und Zukunft, die mich mit großer Dankbarkeit erfüllt.

Ich bin Mutter von drei Kindern und ausgebildete Stillberaterin. Ernährung war für mich daher nie nur Theorie, sondern immer gelebter Alltag – in der Familie ebenso wie im Beruf.

Im Laufe der Jahre durfte ich meine Leidenschaft für Kräuter auch in Radio- und Fernsehbeiträgen sowie in Zeitungsartikeln teilen. Doch am liebsten gebe ich mein Wissen dort weiter, wo echte Begegnung entsteht: im persönlichen Gespräch mit Menschen.

Ich bin überzeugt:
Die Natur stellt uns eine Fülle wunderbarer Möglichkeiten zur Seite – wir müssen nur wieder lernen, sie wahrzunehmen.

Kräuter begleiten mich nicht nur beruflich – sie sind seit meiner Kindheit ein selbstverständlicher Teil meines Lebens. Mein Wissen gründet nicht allein auf Literatur, sondern auf jahrzehntelanger Erfahrung, einem Leben im Einklang mit der Natur und den vielen Gesprächen mit Menschen, die mich bis heute bereichern. Kräuter sind für mich kein Beruf, sondern ein Lebensweg.

Herzlichst Sabine Bäumler

Inhaberin Kräuterparadies seit 1887