Ein schattiges Plätzchen am See. Warme Sonnenstrahlen auf der Haut. Etwas Kühles in der Hand, das nach Ferien schmeckt. Nach Freiheit. Nach diesen langen Tagen, an denen die Zeit sich weiter anfühlt als sonst.
Solche Momente lassen sich nicht planen.
Aber ein bisschen vorbereiten – das geht schon.
Wassermelone erinnert uns immer an Kindheitssommer. An klebrige Finger. An das Geräusch, wenn eine Melone aufgeschnitten wird und man weiß: Jetzt ist es wirklich Sommer. Zusammen mit gefrorenen Kirschen, einem Spritzer Zitrone und frischer Minze wird daraus etwas, das genau nach diesen Tagen schmeckt.
Und unser Acerola-Pulver gibt dem Smoothie noch eine extra Portion Frische. Tief rot, natürlich, fruchtig. Wie Sommer in Reinform.
Wassermelonen-Kirsch-Smoothie to go
Ein Rezept für heiße Tage. Für die Picknickdecke im Gras. Für den Rucksack beim Wandern. Für alle, die den Sommer mit beiden Händen festhalten wollen.
Zutaten:
– 500 g Wassermelone
– 200 g gefrorene Kirschen
– 1 TL Acerola-Pulver
– Saft von 1/2 Zitrone
– einige frische Minzblätter
– optional etwas Honig oder Ahornsirup
– Wassermelonenstücke & frische Minze zum Garnieren
Zubereitung:
Die Wassermelone in kleine Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Zusammen mit den gefrorenen Kirschen, dem Zitronensaft, dem Acerola-Pulver und der Minze in einen Mixer geben. Alles cremig mixen, bis eine schön fruchtige Konsistenz entsteht. Nach Belieben leicht süßen.
Den Smoothie in ein Glas to go füllen und mit Wassermelonenstücken und etwas Minze dekorieren.
Ein kleiner Tipp:
Wenn die Wassermelone vorher gut gekühlt wird, schmeckt der Smoothie besonders erfrischend. Perfekt für warme Sommertage und kleine Picknickmomente unterwegs.
Ein Glas voller Sommer, das man mitnehmen kann.
Wohin auch immer der Tag führt.
