Zutaten:
• frisches Bauernbrot oder Sauerteigbrot
• etwas Butter oder Frischkäse (nach Belieben)
• sonnengereifte Tomaten
• unser Kräutersalz oder unsere Mediterrane Gewürzmischung
• unser Zitronenpfeffer
• frisches Basilikum
• optional: ein Schuss Olivenöl
Zubereitung:
Das Brot nach Belieben mit Butter oder Frischkäse bestreichen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Mit Kräutersalz und etwas Zitronenpfeffer würzen. Nach Wunsch mit frischem Basilikum und einem kleinen Schuss Olivenöl verfeinern.
