Cumini Fructus auch Kreuzkümmel, Römischer Kümmel genannt. Cumin kommt vorwiegend im Mittelmeergebiet, China, Indien und Nord-und Südamerika vor. Cumin ist in der indische Küche, Teil des Garam Masala und des Currys, an Lamm, Rindfleisch, Gemüse und Couscous.
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