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Brotgewürz altbayrisch

Unser leicht grobes altbayrisches Brotgewürz, lasst so manche/n Bäcker/in`s Herz höher schlagen. Aromatisch mild duftend und bekömmlich sollte es sein. So wie früher Brot geschmeckt hat. Ein Geschmackserlebnis in der Kindheit für Brötchen, Brot und Baguett. Mit Anis, Dillsamen, Fenchel, Koriander und Kümmel. Macht aus jedem Brot etwas ganz besonderes. Auf 500 g Teig 1 Teel. Brotgewürz.
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