Cajun

scharfe Grillgewürzmischung aus der kreolischen Südstaatenküche für die berühmten amerikanischen Küchen. Zutaten: Pfeffer schwarz und weiß, verschiedene Chilisorten -Cayenne, Ancho, Birdeyes-, Oregano, Thymian, Zwiebel, Knoblauch. Kann Spuren enthalten von SELLERIE und SENF.
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