Im Moment blüht es überall. Lavendel, Königskerzen, Rosen – ein herrlicher Augenschmaus. Unsere Ernte hat bereits vor 4 Wochen begonnen. Die ersten Kräuter sind getrocknet und können gemischt werden. Um Ihnen auch einige Anregungen für den Winter zu...
Bei uns ist das Frühjahr in vollem Gange. Überall blüht und wächst es bereits. Ein herrlicher Duft zieht durch den Garten. Gestern habe ich verschiedene Blüten, Stiefmütterchen, Gänseblümchen, Veilchen und Vergißmeinnicht mit Zucker konserviert. Kleine Kunstwerke die...
Endlich ist der Schnee geschmolzen, die ersten zarten Spitzen wagen sich aus der Erde- der kalendarische Frühlingsbeginn wurde eingeläutet. Die ersten Brennesselspitzen sind bereits als Salat oder Tee zu verwenden. Maria Treben empfahl eine vierwöchige Brennesselkur...
Immer mehr Kunden, fragen mich wie es mit der atomaren Verstrahlung in Japan aussieht und mit welchen Folgen wir zu rechnen hätten. Letztendlich ist das nicht zu sagen, jeder muss sich da seine eigene Meinung suchen und seinen Weg finden. Wir sind für diese Welt, für...
Rezept Gewürzsirup gibt jedem Kaffee, heißer Milch oder einem einfachen Tee das gewisse etwas. Zutaten: •250 ml Wasser •2 Teelöffel Glühweingewürz •150 g brauner Kandis Zubereitung: 1.Gebe das Wasser in einen kleinen Topf. Bringe das Wasser zum Kochen. 2.Gebe die...
