Am 15. August ist Mariä Himmelfahrt. Ein besonderer Brauch ist es, an diesem Tag Heilpflanzen zu Bündeln, im Süddeutschen Raum Kräuterbuschen oder Weihbüschel genannt, zu binden und sie im Gottesdienst weihen zu lassen. Der Zusammenhang zwischen Maria und den Kräutern...
Zuerst wird der grüne Pfeffer geerntet und wird nach einem speziellen Verfahren luftgetrocknet. Er hat das intensivste Aroma und die wenigste Schärfe. Sind die Pfefferkörner etwas reifer, wird der schwarze Pfeffer geerntet. Der schwarze Pfeffer ist am schärfsten....
Rosenzucker – 50 g Rosenblütenblätter, getrocknet – 150 g Zucker – ½ Teelöffel Vanillepulver Die getrockneten Rosenblütenblätter mit dem Zucker im Mörser oder der Küchenmaschine zu Puderzucker zerkleinern. Rosenzucker ist gut geeignet zum Bestäuben...
Dieses einfache Rezept, läßt sich mit fasst allen Essbaren Blüten zaubern. Sie schmecken lecker und sind ein toller Blickfang zur Dekoration z.B. Kuchen, Dessert, Quark, Sahne oder einfach so. 50 ml Rosenwasser 5 TL Gummiarabikum Apotheke Puderzucker 2 feine, dünne,...
Wir freuen uns, Sie heute darüber informieren zu können, dass Ihr Haus in den Kreis der bayerischen Top-Adressen aufgenommen wurde. Dadurch wird über 123.000-mal in „DER FEINSCHMECKER“ – Gesamtauflage auf die herausragende Fachkompetenz Ihres Hauses...
