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Kräuterwissen

Alles über Kräuter, Gewürze, Tee und das Bewusstsein einer gesunden Ernährung

Seit über 30 Jahren Leben und Arbeiten wir für unsere Kräuter und Gewürze. Nicht nur in unserem lokalen Geschäft in München sondern auch in unserem Kräuter Online Shop. Was für uns eine einzige Leidenschaft bedeutet und wir dies noch hoffentlich lange erleben dürfen. Unsere Kunden kommen von überall her, um ihre Leiden mit Kräutermischungen, Tees oder Ölen zu lindern. In unserem Spezialgeschäft für Heilkräuter in München können unsere Kunden mehr als 500 verschiedene Einzelkräuter und Gewürze kaufen. Für uns sind Heilkräuter mittlerweile zur Berufung geworden.

Die Qualität und faire Handelsbedingungen mit unseren Kräuterbauern und der Austausch mit Ihnen, sind für uns selbstverständlich. Seit Jahrzehnten pflegen wir bereits über mehrere Generationen zu unseren Kräuterfamilien gute und enge Kontakte – welche jedes Jahr überprüft werden. Die kleinen, oft familiengeführten Bauernhöfe, liegen oftmals hoch oben auf dem Berg oder in kleinen Tälern im Waldviertel, dem Allgäu und vielen anderen Gebieten.

 

Thymian Soho Sling

Thymian Soho Sling

Für euren gemütlichen Abend mit euren Liebsten haben wir heute einen winterlichen Cocktail mit herbem Gingerbeer, naturtrübem Apfelsaft, Thymian und ein paar Spritzern Limette für euch!  Wir nennen ihn Thymian Soho Sling! Zutaten: 6 cl Gin 5 cl Apfelsaft naturtrüb...

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Apfel Donuts

Apfel Donuts

Wer kennt’s ?! Manchmal überkommt einem dieses zuckersüße Verlangen und dann muss es schnell gehen. Kuchen und Co. sind zwar eine tolle Alternative, aber oftmals siegt die Ungeduld und man greift zum schnellen zuckerhaltigen Snack. In solch einem Fall haben wir die...

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Acai Bowl

Acai Bowl

Kennt ihr diese Bowls auch ?! Acai-Bowls ? Das sind unwiderstehlich leckere Frühstücksschüsseln, vollgepackt mit frischem Obst, Chiasamen und vieler anderer Leckereien. Wie sie ausgesprochen werden? Assaiii-Bowls – mit scharfem s und langem i. ?? Das tolle an den...

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Christmas is coming

Christmas is coming

Wir haben uns etwas tolles für euch einfallen lassen! Und zwar eine Geschenktüte! Dieses Geschenk ist nicht nur ideal für alle Teeliebhaber, sondern auch das perfekte Weihnachtsgeschenk um euren Liebsten eine Freude zu bereiten. In der hochwertigen Geschenktüte...

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Teezeremonie

Teezeremonie

Mit Achtsamkeit in den Tag starten Zum Beispiel mit einer kleinen Teezeremonie Gebt euch ganz dem Prozess der Vorbereitung und dem Trinken eures Tees hin. Sobald ihr ihn zubereitet haben, sucht euch einen gemütlichen Platz, um ihn dort zu trinken. Nehmt euch jedoch...

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Kokos Porridge

Kokos Porridge

Es gibt nichts schöneres, als den Tag mit einer ordentlich Portion Haferbrei zu beginnen. Es ist sättigend, sorgt für Kraft und ist vitaminreich. Das tolle an Porridge ist, dass es ein sehr einfaches Frühstück ist! Und das ihr eure Toppings täglich verändern könnt?...

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Matcha Nudeln

Matcha Nudeln

Grünes Licht für die Gesundheit: Matcha ist ein echter Superfood und kann nicht nur für Matcha Latte oder Smoothie Bowls verwendet werden. Matcha schmeckt nämlich auch seeehr lecker in Pasta, Kuchen oder als Eis. Lasst euch inspirieren ? Wir haben heute mal Matcha...

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Matcha Himbeer Torte mit Sesamboden

Matcha Himbeer Torte mit Sesamboden

Gerade jetzt, wo die Tage oft dunkel und regnerisch sind, macht es doch besonders Spaß, sich mal einem etwas aufwändigerem Projekt zu widmen, oder? Die Torte, die wir gebacken haben, ist ein Fest für die Sinne und braucht zugegebenermaßen auch ein bisschen Zeit für...

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Kräutertee ist bunt

Kräutertee ist bunt

Kräutertee ist nicht gleich Tee und Kräuter sind nicht gleich Kräuter. Seit über 130 Jahren dürfen wir das in unserem kleinen Wurzelsepp täglich erfahren. Zur damaligen Zeit, wurden Kräutertees noch ganz anders als heute gemischt und es wurden viele Komponenten und...

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Grüner Smoothie mit Heidelberger Pulver

Grüner Smoothie mit Heidelberger Pulver

Heidelberger Bitterpulver ist ein veganes Kräuterpulver, das aus sieben verschiedenen Bitterkräutern hergestellt wird. Das bittere Aroma ist am besten morgens und abends zu genießen. Für eine Tasse Kräutertee übergießen Sie 1/2 Teelöffel Heidelberger Pulver, bis es...

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Batida Mule mit Früh Auf Pulver

Batida Mule mit Früh Auf Pulver

Heute haben wir mal ein neues Sommer Rezept für euch! Perfekt für die lauen Sommerabende – unsere Batida Mule! Mule Rezepte gibt es wie Sand am Meer und somit wollten wir mal eine etwas sommerlichere Variante wie das Batida Mule Rezept testen. Was ihr für unsere...

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Spirulina Pulver Cracker

Spirulina Pulver Cracker

Heute haben wir einen stärkenden Zwischensnack für euch! Und zwar Spirulina Cracker! Wer kennt es, kaum sitzt man im Büro kommt oft der kleine Hunger! Und da ist es umso besser etwas gesundes zum knabbern parat zu haben, was unseren Kopf fit hält und uns Energie gibt....

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Sommererfrischung

Sommererfrischung

Heute ist offizieller Sommeranfang ?? Und falls es die nächsten Tage noch so heiß weitergehen sollte, haben wir hier die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage: Kühler Pfefferminztee mit Zitrone? Für all diejenigen, denen pures Wasser zu langweilig wird und fertige...

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Himbeer Smoothie

Himbeer Smoothie

Heute gibt es eine Portion Glück in Gläsern! Wenn es jemals einen leichten Weg gab, sich um die Gesundheit zu kümmern, dann ist es dieser. Die wunderbare Frische der Zutaten und die Freude mit dieser Fülle an Genuss und Lebensqualität wirken belebend und beflügelnd....

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