Kräuter, Gewürze, Tee und über das Bewusstsein einer gesunden Ernährung
Seit über 30 Jahren Leben und Arbeiten wir für unsere Kräuter und Gewürze. Nicht nur in unserem lokalen Geschäft in München sondern auch in unserem Kräuter Online Shop. Was für uns eine einzige Leidenschaft bedeutet und wir dies noch hoffentlich lange erleben dürfen. Unsere Kunden kommen von überall her, um ihre Leiden mit Kräutermischungen, Tees oder Ölen zu lindern. In unserem Spezialgeschäft für Heilkräuter in München können unsere Kunden mehr als 500 verschiedene Einzelkräuter und Gewürze kaufen. Für uns sind Heilkräuter mittlerweile zur Berufung geworden.
Die Qualität und faire Handelsbedingungen mit unseren Kräuterbauern und der Austausch mit Ihnen, sind für uns selbstverständlich. Seit Jahrzehnten pflegen wir bereits über mehrere Generationen zu unseren Kräuterfamilien gute und enge Kontakte- welche jedes Jahr überprüft werden. Die kleinen oft familiengeführten Bauernhöfe, liegen oft hoch oben auf dem Berg oder in kleinen Tälern im Waldviertel, dem Allgäu und vielen anderen Gebieten.
Gelenkpflege mit Smoothies
Supergesunder Smoothie für die Gelenke- einer meiner Lieblingstipps für achtsames Essen. Gurken Basilikum Lassi bei Arthrose Gicht Rheuma ein Genuss für 1 Person 150 g Gurke, 4 Basilikumblätter, 100 g Naturjoghurt 3,5 % , 200 ml Buttermilch, 1 Teel. Salz, 1 Teel....
mehr lesenHildegard von Bingen hielt Galgant für das „Gewürz des Lebens“
Sie empfahl ihn sowohl bei Herzleiden als auch bei Magen- und Darmerkrankungen: Und wer Herzweh hat und wer im Herz schwach ist, der esse bald genügend Galgant, und es wird ihm besser gehen. (Hildegard von Bingen, 1089-1179) "Der Galgant ist ganz warm und hat keine...
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Asant und Bockshornkleesamen
Asant und Bockshornkleesamen zur Verdauung der Kartoffeln Die Kartoffel feiert heuer ihre Ankunft in Europa, vor 450. Jahren! Im Geburtsjahr von William Shakespeare kam sie nach Europa und blieb bis heute. Die Vielfältigkeit der Kartoffelzubereitung zaubert sie...
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Eistee mit Himbeertee
Unser leckerer Himbeertee mit Mineralwasser, Blaubeeren, Zitrone und Pfefferminze als Eistee - ein Genuss. Zubereitung: 3 Eßl Himbeertee 1 Zitrone in Scheiben 1 Eßl Blaubeeren 4 - 5 Blätter frische Pfefferminze 1/2 Liter Mineralwasser Himbeertee mit 1/4 Liter...
mehr lesenCurcuma Longa goldene Heilpflanze Indiens
In Indien wird sie als heilige Pflanze gegen viele Volkskrankheiten verehrt. Seit einigen Jahren, wird Curcuma auch bei uns gegen Diabetes, Krebs, Alzheimer u.a. eingesetzt und kann die Entstehung von Darmkrebs verzögern oder verhindern, da sie das Wachstum von...
mehr lesenGänseblümchen oder ewig schön
Bellis perennis die Blume aus Kindheitstagen, heilt Verletzungen, ist ein sehr gutes blutreinigendes Heilmittel und wurde von Culpeper als blutverdünnendes Mittel und von Pfarrer Künzle als Zutat in Teemischungen für Kinder, welche kränkelten und nicht recht gedeihen...
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Fenchel – eine Universalheilpflanze
Fenchel Foeniculum vulgare - Heilpflanze für Gesundheit „Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme (gute Durchblutung), guten Schweiß und gute Verdauung…Denn wer Fenchel oder seinen Samen nüchtern...
mehr lesenLabkraut Galium verum – eine wunderbare Heilpflanze – Pflegerin der Lymphe,
welche früher zur Reinigung der Lymphe gegen Gifte und Schlacken verwendet wurde. So wurde hier häufig auch eine Mischung aus Labkraut, Taubnessel und Goldrute verwendet, um auch die Nieren zu spülen und zu stärken. Die Früchte wurden früher als Gerinnungsmittel bei...
mehr lesenCardobenediktenkraut
Ein Kraut, das Ellenbogen zum Einsatz bringt Cnicus benedictus hat Volksnamen wie Bitterdistel, Spinnsamen und Cardobenediktenkraut. Der Bitterstoff Cnicin hat die Distel als Bitterstoffpflanze charakterisiert und reichliche Menge an Kalium-, Calcium- und...
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Damiana Turnera Diffusa
Die gelb blühende Damiana ist in Deutschland noch relativ unbekannt. Turnera diffusa, welche z.B. am Golf von Mexiko vorkommt, hat eine entspannende Wirkung auf das vegetative Nervensystem. Sie soll stimmungsaufhellend, nervenberuhigend und euphorisierend wirken. Ich...
mehr lesenGesund durch den Frühling
Ein Satz, welchen ich oft an meine Kunden weitergebe: Lange bevor eine Krankheit manifest wird, schickt sie ihre Boten voraus. Frösteln ist oft ein Zeichen für eine beginnende Erkältung jahrelanges Magenbrennen kann sich irgendwann als Magengeschwür zeigen...
mehr lesenKatzenkralle-Uncaria Tomentosa-
"Heilige Pflanze des Regenwaldes „Eine antioxidante und antimykotisch wirkende Heilpflanze, welche sowohl bei Rheuma, zum stärken des Immunsystems als auch bei entzündlichen Prozessen verwendet wird. Katzenkralle (Uncaria tomentosa) wurde seit langem von...
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Nelkenwurz Geum Urbanum
In der Volksmedizin wurde sie nie unterschätzt und man wusste um ihr großes Wirkungsspektrum. Die Nelkenwurz Wurzel findet Anwendung bei Durchfall, sehr starker Periode und Gicht. Die Blätter bei Zuckerkrankheit, Magen und Verdauungsstörungen, Zahnfleischproblemen,...
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Wirkung der Schlüsselblume
Husten, der nicht gehen will - das ist seit Wochen unser Thema im Laden - wir empfehlen Primula veris, die Wiesenschlüsselblume. Neueste Untersuchungen haben nachgewiesen, dass die Schlüsselblumenblüten samt Kelch bis zu 8 % Saponine, Flavone, ätherisches Öl, Enzyme,...
mehr lesenKalt und grimmig – Bittertee, Jodlertee und mehr
Überall merkt man es, in der Natur, in München, bei den Menschen und ja auch bei uns im Laden: langsam aber sicher sind wir mitten im Winter angelangt. Das ist eine meiner Lieblingsjahreszeiten. Man hat Zeit für sich und Dinge, die man sonst vor sich herschiebt. Mal...
mehr lesenHustenzucker – ein alter, aber richtig guter Zauber
Oh draußen ist es noch richtig kalt - und irgendwie sehnt man sich doch schon ein wenig nach dem Frühling... Ich hab heute eine HUSTENZUCKER MISCHUNG gemacht. Das ist ein altbekanntes Hausmittel gegen Husten. Natur pur sozusagen ohne Farb- und Konservierungsmittel...
mehr lesenSalbei als natürliches Erkältungsmittel
Im Moment vergehen manchmal nur wenige Stunden, bis sich aus einem leichten Kratzen im Hals eine unangenehme Halsentzündung entwickelt. Schnelle oder auch vorbeugende Hilfe kann Schlimmeres verhindern. Der Herbst mit seinem oft kalten Morgen rückt näher, seit ein paar...
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«Lebe lustig, lebe froh, wie die Maus im Haberstroh» (volkstümlicher Spruch).
Grüner Hafer / Haferkraut in der modernen Kräuterheilkunde (Avena sativa) gilt als ein klassisches Beruhigungs- und Schlafmittel für überlastete und sorgenbeladene Menschen. Sie ist eine unserer Lieblingsheilpflanzen und eigentlich sehr unbekannt. Es ist das Alkaloid...
mehr lesenDurch Tee trinken das lymphatische Abwehrsystem steigern
Das Lymphsystem ist ein wesentlicher Bestandteil des körpereigenen Drainage- und Abwehrsystems. Aus der Schwäche des Lymphsystems resultiert eine erhöhte Infektanfälligkeit und die Entgiftung des Körpers ist gestört. Gerade bei der heutigen hohen Schadstoffbelastung...
mehr lesenHaustee D zur Pflege des Darms
Unser Haustee D ist eine Kräutermischung zur Pflege des Darms. Unser Darm ist das Ende des Verdauungstraktes, an ihm kommt alles vorbei, was ausgeschieden werden muss, was Magen und Dünndarm nicht verwerten konnten. Nietzsche bemerkte so trefflich: „Im Darm sitzt der...
mehr lesenDie Autorin
