Heilkräuter
Einzelkräuter sind Monoheilkräuter und Gewürze, die sowohl zur Teezubereitung, zum Kochen, als Öle, Umschläge oder für Sitzbäder und Tinkturen verwendet werden können. Ihre vielfältige Zubereitung eignet sich auch sehr gut zum Mischen von speziellen Rezepturen. Heilkräuter aus der Natur haben sich über Jahrtausende ihren Platz bei uns als gute Begleiter gesichert.
Lesen Sie hier über allerlei Einzelkräuter und Ihre Anwendungsmöglichkeiten.
Kombucha
Hört sich fast wie bei Asterix und Obelix früher an – Eine Art Zaubertrank, welcher dem Körper bestimmte Kräfte verleiht. In der heutigen Zeit könnte man es vielleicht auch Kombucha nennen. Zumindest wird Kombucha auch als Elixier des Lebens bezeichnet. Vielleicht...
Mate Tee – Ein kulturelles und soziales Getränk Südamerikas
Mate Tee, auch als Yerba Mate bekannt, ist ein traditionelles Getränk, das tief in den kulturellen Praktiken Südamerikas verwurzelt ist. Er stammt aus Südamerika, genauer gesagt aus dem Gebiet, das heute Teile von Argentinien, Paraguay, Uruguay und Südbrasilien...
Sauerhonig / Oxymel
Heute geht es um unseren Darm. Der Darm ist ein äußerst wichtiges Organ in unserem Körper, das nicht nur für die Verdauung von Nahrung zuständig ist, sondern auch eine entscheidende Rolle für unser Immunsystem, unsere Stimmung und sogar unsere Hautgesundheit spielt....
Birkenblätter
Die Birke Betula pendula, das Symbol der Erneuerung und Stärke- der Kraft im Frühjahr und des Lebens. Seit Jahrhunderten wird die Birke in verschiedenen Kulturen verehrt und hat eine reiche Geschichte, die bis in die alten Zeiten zurückreicht. Die Birke war für viele...
Brennnessel
Noch auf der Suche nach dem perfekten Powerfood für die kältere Jahreszeit?! Wusstet ihr, dass die Brennnessel zu den ältesten Heilpflanzen der Erde zählt? Die Brennnessel ist eine bemerkenswerte Pflanze, die in vielen Teilen der Welt vorkommt und seit Jahrhunderten...
Lavendel
Wusstet ihr, dass sich „lavandula“ vom lateinischen „lavare“ ableitet?! Übersetzt bedeutet es “waschen”. Lavendelblüten wurden bereits im alten Rom sowohl in Bädern, als auch dem Waschwasser für die Wäsche beigefügt, da die Blüten einen frischen und sauberen Geruch...
Kräuterbowle
Früher war es die Maibowle, heute stellen Hugo, Mojito und Lillet die Klassiker auf jeder sommerlichen Gartenparty dar. Cocktails bereichern jeden Event und vermitteln Urlaubsfeeling und Lebensfreude. Die Möglichkeiten sind beinahe grenzenlos und durch die Verwendung...
Majoran
Er zählt zu den verbreitetsten Küchenkräutern und wir dennoch häufig mit dem Oregano verwechselt: der Majoran. Was es mit dem mediterranen Gewürz auf sich hat und was es kann, erzähle wir euch heute. Ursprünglich ist der Majoran in Nordafrika und im Mittelmeerraum...
Salbei
Besonders für Mediterrankräuter hat im Sommer die große Stunde geschlagen. Dank warmer Temperaturen und sonnigem Wetter stehen sie nun endlich in voller Blüte. Und was wäre die heimische Küche und Hausapotheke auch ohne diese Sonnenkinder unter den Sommerkräutern?...
Rosmarin
Rosmarin – Egal ob als Gewürz, Heilkraut oder Superfood, Rosmarin ist ein aromatischer Allrounder, der viel zu bieten hat. Das Kraut wirkt belebend, kräftigend und stärkt die Gehirnleistung.? Kennt ihr dieses Gefühl, wenn ihr an einem frischen Rosmarinzweig riecht?!...
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