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Schafgarbe, Brennessel, Holunder

Salatvariationen einmal anders. Grünen Salat normal mit Essig, Öl und Salz anrichten. Danach je einen Teelöffel Schafgarbenblüte, Brennesselsamen und Holunderblüten darüber streuen. Ein Genuss mit gesundem Hindergrund

Kräuterbuschen wie man Sie früher machte

Heute morgen als ich unsere Pferde holen ging und der Nebel noch tief unten lag, sah ich bereits die ersten Blüten, Blumen und Gräser für den traditionellen Kräuterbuschen. Unter dem Dachboden aufgehängt sollte er vor Blitzschlag bewahren. Er soll Heilkräfte...