- 200 ml Soda (oder Tonic Water)
- 3 cl Holunderblütensirup
- 4 Blätter Minze
- 1/2 Stk. Limette
- zerstoßenes Eis
- 1 Prise Ingwer
Zubereitung:
Für den Hugo alkoholfrei Cocktail die Limette halbieren und den Saft herauspressen. In einem Glas die frisch gepflückten und gewaschenen Minzeblätter etwas zerquetschen. So gibt die Minze ihr volles Aroma frei.
Holunderblütensirup und Limettensaft, Ingwer dazugeben und etwas verrühren.
Das Glas mit Soda oder Tonic Water auffüllen und etwas Eis beigeben.
Servieren Sie Hugo mit etwas Minze und einer Limettenspalte dekoriert.
