Was sind eure Vorsätze für das Neue Jahr?
Wenn es um Ernährung geht, ist Fasten eine beliebte Option. Aber was bringt das eigentlich? Einige Vorteile sind zum Beispiel Entgiftung, Verbesserung der Verdauung und sogar Gewichtsverlust.
Kräuter, welche zum Fasten gut sind: Birke, Zinnkraut, Brennnessel, Löwenzahn und Schafgarbe. Hier gibt es aber noch einige mehr. Habt ihr schon Erfahrungen mit Fasten oder Kräutern gemacht?
Eine Alternative zum kompletten Verzicht auf Nahrung sind Smoothies und -Säfte. In diese könnt ihr ebenfalls Kräuter mixen. Sie versorgen den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen ohne ihn dabei zu belasten.
Bereit für einen gesunden Start in den Tag?
Heute haben wir hierfür gleich mal ein Rezept für euch. Unseren Birken Smoothie.
Was ihr dafür benötigt:
– 2 TL Birkenblätter
-1 TL Honig
-etwas Minze
-250ml Buttermilch
Gebt alles in einen Mixer, püriert es schön durch und genießt anschließend euren Birken Smoothie. Wer mag, kann auch noch ein paar Leinsamen hinzufügen.
