Wir als Frühstückfans, haben den Kopf immer voll mit neuen Geschmäckern, Gerüchen und überhaupt. Da unsere erste Tasse des Tages immer ein Milchkaffee ist, liebe ich es ihn mit einer feinen würzigen Prise unseres Kaffeeschmeichlers aufzupeppen- eine...
Gut schmecken, gesund und einfach lecker sollte es sein. Wir sind begeisterte Frühstücksmenschen und probieren auch einiges aus. Die goldene Milch ist jedem bekannt und hat es uns seit Jahren angetan. In diese Richtung sollte unsere neue Gewürzmischung für den...
Gäbe es ein Buch über die Verwendung von Kräutern in der zeitgemäßen Ernährung, müßte der Brennesselsamen an erster Stelle stehen, zumal unsere Vorfahren genau wußten, welche Kräfte in den kleinen Samen stecken. Ihnen waren die einzelnen Inhaltsstoffe natürlich noch...
Im Moment ist Chia Samen aus Mexiko in aller Munde. Die vegetarische und vegane Küche, haben uns diese im letzten Jahr bekannt gemacht. Bereits die Mayas, haben Chia Samen als Eiweißreiche Nahrung geschätzt. Vor allem Kuriere und Läufer verwendeten diese Energiereiche...
Mariendistel Beheimat sind die Pflanzen der Mariendistel in den warmen Ländern des Mittelmeers. Sie Samen brauchen durchgehend Sonne und es kann ihnen nicht warm genug sein, um die Samen im Blütenkorb zur Reife zu bringen. Die Samen, die zur geschroteten...
