Die Süßwasseralge Chlorella, deren wissenschaftlicher Name Chlorella vulgaris lautet, ist eine einzellige Alge, die in vielen Gewässern rund um den Globus vorkommt. Ursprünglich stammt sie aus Asien, wo sie seit Jahrhunderten als Nahrungsergänzungsmittel genutzt wird....
Die leuchtende Farbe von Safran gleicht der aufgehenden Sonne. Das satte Gelb-Orange ist im Hinduismus die Farbe der Götter. Safran ist eine der kostbarsten Gewürze der Welt und stammt aus den Blütennarben der Crocus sativus-Pflanze. Es wird seit Jahrhunderten in...
Die Schafgarbe ist eine unscheinbare Powerpflanze, die jedoch über erstaunliche Fähigkeiten verfügt. Obwohl sie oft im Schatten anderer Heilpflanzen steht, hat sie eine lange Geschichte und Bedeutung in der Naturheilkunde. Die Vielseitigkeit ihrer gesundheitlichen...
Die Mariendistelpflanze, auch bekannt als Silybum marianum, ist eine der bekanntesten und am häufigsten verwendeten Heilpflanzen in Europa. Ihre heilenden Eigenschaften sind seit der Antike bekannt und wurden im Mittelalter von berühmten Heilkundigen wie Hildegard von...
Bitterstoffe sind Verbindungen, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen, darunter in Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen. Sie werden von speziellen Geschmacksrezeptoren auf der Zunge erkannt und lösen eine bittere Geschmacksempfindung aus. Obwohl der bittere...
Was sind eure Vorsätze für das Neue Jahr? Wenn es um Ernährung geht, ist Fasten eine beliebte Option. Aber was bringt das eigentlich? Einige Vorteile sind zum Beispiel Entgiftung, Verbesserung der Verdauung und sogar Gewichtsverlust. Kräuter, welche zum...
