Kräuterwissen
Alles über Kräuter, Gewürze, Tee und das Bewusstsein einer gesunden Ernährung
Seit über 30 Jahren Leben und Arbeiten wir für unsere Kräuter und Gewürze. Nicht nur in unserem lokalen Geschäft in München sondern auch in unserem Kräuter Online Shop. Was für uns eine einzige Leidenschaft bedeutet und wir dies noch hoffentlich lange erleben dürfen. Unsere Kunden kommen von überall her, um ihre Leiden mit Kräutermischungen, Tees oder Ölen zu lindern. In unserem Spezialgeschäft für Heilkräuter in München können unsere Kunden mehr als 500 verschiedene Einzelkräuter und Gewürze kaufen. Für uns sind Heilkräuter mittlerweile zur Berufung geworden.
Die Qualität und faire Handelsbedingungen mit unseren Kräuterbauern und der Austausch mit Ihnen, sind für uns selbstverständlich. Seit Jahrzehnten pflegen wir bereits über mehrere Generationen zu unseren Kräuterfamilien gute und enge Kontakte – welche jedes Jahr überprüft werden. Die kleinen, oft familiengeführten Bauernhöfe, liegen oftmals hoch oben auf dem Berg oder in kleinen Tälern im Waldviertel, dem Allgäu und vielen anderen Gebieten.
Kräutertee wie man früher noch gemischt hat
Zeit um Neues zu sagen Manchmal kommt man aus dem Staunen nicht heraus. Ich habe letzte Woche einen Beitrag über Zufälle gehört und bin anschließend in unseren 135 Jahre alten Wurzelsepp zum Arbeiten gegangen. Drei Kunden hintereinander, haben exakt die gleiche...
Matcha Schokolade mit Trockenfrüchten
Grünes Licht für die Gesundheit! Matcha ist nicht nur schön grün, sondern auch ein echter Superfood, welcher uns Energie für den ganzen Tag gibt! Gewonnen wird das giftgrüne Pulver aus gemahlenen Grünteeblättern. Bekannt geworden ist es vor allem als Heißgetränk...
Lebensfreude Smoothie Bowl
Diese Tage, an denen einfach nichts funktionieren will – kennt ihr die auch?! Der Wecker klingelt, man drückt einmal zu viel auf die Snooze Taste, die Bahn fährt einem vor der Nase weg oder man steht im Stau und zu guter Letzt ist das leckere Kürbiskernbrötchen beim...
Moon Milk als Einschlafritual
Wenn wir als Kind nicht einschlafen konnten, brachte uns unsere Eltern oft eine warme Milch ans Bett. Kennt bestimmt jeder noch, oder?! Heute, wenn wir selbst dafür sorgen müssen, ins Land der Träume zu finden, ist da kein Elternteil mehr, der diesen Part übernimmt....
Der Zauber des Räucherns
Im Duft offenbart sich die Seele einer Pflanze. So kann Duft auch auf unsere Seele wirken. Unsere Stimmung beeinflussen. Durch den Duft beim Räuchern werden in unserem Nervensystem und unserem Gehirn Erinnerungen wachgerufen, welche unsere Stimmung beeinflussen...
Adaptogene die natürlichen Stresskiller bei den Pflanzen
Adaptogene sind Heilkräuter, welche uns die Wunder der Natur auf ganz besondere Weise aufzeigen. Ihre einzigartigen Eigenschaften können uns begleiten in stressigen Lebenslagen. Entspannen - ausruhen, zurücklehnen und gelassen sein, oder Mut schöpfen und den Tag...
Räuchern zum Jahresende
Im Leben braucht man nicht viel. Beim Räuchern auch nicht! Eine Kohle, eine feuerfeste Schale, eine Räuchermischung und entspannte Musik. Räuchern wirkt so wohltuend wie ein Waldspaziergang. Es erdet, entspannt und befreit. Räuchern schenkt euch Achtsamkeit und...
Rote Beete Latte
Nach dem Kurkuma Latte gibt es ein neues Lieblingsgetränk – der Rote Beete Latte. Euer Körper wird euch auf jeden Fall danken, wenn ihr ihm am Wochenende statt Kaffee diesen leckeren Drink vorsetzen werdet. Damit bringen wir gleich mal ein bisschen Farbe in euren...
Heidelberger Spitzbuben
Bitterstoffe für ein langes Leben? Für ein langes Leben, das kann nicht beantwortet werden- jedoch für ein gesünderes und viel angenehmeres. Es reicht wirklich in Maßen eine Tasse Tee (z.B. Leibschmeichler oder Lega), eine Prise eines Bitterstoffpulvers (wie z.B....
Bitter im Mund – im Magen gesund
„Bitter im Mund im Magen gesund“ hieß früher ein Satz von Pfarrer Kneipp Manches muss einfach bitter sein. Wie die Liebe, meinte meine Oma früher zu mir. Ja jede/r von Ihnen hat bestimmt eine Erinnerung, an so manches bittere Erlebnis in seinem Leben. Manchmal war es...
Heidelberger Mandel-Bananen Smoothie
Sauer macht lustig und bitter macht fitter, heißt es so schön! Welche Geschmacksrichtungen liebt ihr und welche findet ihr eher abneigend? Unser Gaumen kennt heute hauptsächlich die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig und umami. Was auch viel daran liegt, dass...
Wohlfühl Porridge
In der ganzen Hektik durch Alltagsstress, Familienleben und Arbeit bleibt man selbst oft doch mehr oder weniger auf der Strecke ! Und das, obwohl das ganze Drumherum des Wohlfühlens und unser Seelenleben so extrem in unsere Gesundheit mit reinspielen! Deshalb ist es...
Hot Aperol
Endlich sind die Weihnachtsmärkte! Und damit beginnt auch wieder die Saison des Glühweins. Die einen lieben ihn, die anderen mögen diesen süßen Geschmack eher nicht so gern. Hier gibt es dieses Jahr aber ein neues Trend Getränk für die kalten Tage. Und zwar den Hot...
Thymian Soho Sling
Für euren gemütlichen Abend mit euren Liebsten haben wir heute einen winterlichen Cocktail mit herbem Gingerbeer, naturtrübem Apfelsaft, Thymian und ein paar Spritzern Limette für euch! Wir nennen ihn Thymian Soho Sling! Zutaten: 6 cl Gin 5 cl Apfelsaft naturtrüb...
Apfel Donuts
Wer kennt’s ?! Manchmal überkommt einem dieses zuckersüße Verlangen und dann muss es schnell gehen. Kuchen und Co. sind zwar eine tolle Alternative, aber oftmals siegt die Ungeduld und man greift zum schnellen zuckerhaltigen Snack. In solch einem Fall haben wir die...
Die Matcha Bowl – Eine gesunde Schale voller Köstlichkeiten
Die Matcha Bowl - Eine gesunde Schale voller Köstlichkeiten Beim Frühstück sind viele ja Gewohnheitstiere und es gibt entweder täglich ein Brot mit Aufstrich oder Aufschnitt oder eine Schüssel Müsli. Grundsätzlich bin ich da auch so! Ab und zu kommt aber dann doch mal...
Acai Bowl
Kennt ihr diese Bowls auch ?! Acai-Bowls ? Das sind unwiderstehlich leckere Frühstücksschüsseln, vollgepackt mit frischem Obst, Chiasamen und vieler anderer Leckereien. Wie sie ausgesprochen werden? Assaiii-Bowls – mit scharfem s und langem i. ?? Das tolle an den...
Räuchern einfach und für jeden erlernbar
Jetzt, in dieser etwas kälteren Jahreszeit, ist es einfach wunderbar sich die Zeit fürs Räuchern zu nehmen. Wer kennt es nicht - sich gerne etwas Gutes tun zu wollen und eine kleine Achtsamkeitsübung für sich zu machen, um einfach ein wenig die Zeit still stehen zu...
Kräutertee trinken – ist einfach hipp und gehört in die erste Reihe
Wir lieben es mit Kräutern und Gewürzen zu arbeiten und bei unseren Produkten auf künstliche oder naturidentische Aromen zu verzichten. Die Pflanzen sind so unterschiedlich, wie die Natur selbst, reinigen den Körper von Innen, beleben, stärken, beruhigen oder ... und...
Christmas is coming
Wir haben uns etwas tolles für euch einfallen lassen! Und zwar eine Geschenktüte! Dieses Geschenk ist nicht nur ideal für alle Teeliebhaber, sondern auch das perfekte Weihnachtsgeschenk um euren Liebsten eine Freude zu bereiten. In der hochwertigen Geschenktüte...